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健康饮食:豆浆 喝出来的健康



现代人提倡健康和绿色食品。 在许多城市,豆浆热潮一直存在。 在豆浆摊位,豆浆店,超市货架上到处都可以看到豆浆,它已成为许多人必备的饮料。

《本草纲目》记录:“豆浆---有益于空气中的水,使风和热,并排毒。” “延长寿命的秘密记录”还记录到豆浆“可以使皮肤生长,有益肤色,填充骨髓,增强活力并可以食用”。 中医认为,经常喝豆浆对身体有益!

豆浆对心血管和脑血管的作用

豆浆作为日常饮品,含有豆皂甙,异黄酮,大豆低聚糖, 等具有重要保健功能的特殊保健因素。 喝豆浆可以维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压和血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管系统,并具有安抚肝肾,抗衰老的作用。 癌症,增强免疫力等功效,因此一些科学家将豆浆称为“心血管保健液”。

豆浆和糖尿病

糖尿病主要是由于长期不科学饮食引起的 饮食不当往往会影响镁,磷,铜,锌,铬,钴,锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。 外国学者最近的研究证实,大豆饮料具有降低血糖的作用。 豆奶是糖尿病患者极有价值的食品,因为糖尿病患者摄入富含可溶性纤维的豆类食品可以帮助控制血糖。

新鲜豆浆和女性美丽

科学研究表明,女性青年时代的到来与雌激素的减少密切相关。 现代营养研究认为,除了植物雌激素外,新鲜豆浆还含有大豆蛋白,异黄酮,卵磷脂等物质。 它对某些癌症(例如乳腺癌和子宫癌)具有一定的预防作用。 它是天然的雌激素。 补品。 同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷元”,可以调节女性内分泌系统的功能。 每天喝300〜500ml的豆浆可以显着改善女性的心理和身体素质,延缓皮肤衰老,达到美容养颜的目的。

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