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中国绿茶可以有效防止败血症



技术日新月异。 在越来越多的专家的支持下,对我们来说这似乎很正常,因为它富含茶。 营养在发挥作用。 但是在远古时代,人们在不知不觉中喝茶的过程中确实发生了许多奇迹。

从“神农每天品尝一百种草药,每天遇到72种毒物,获取茶水并解决它”的故事开始,中国茶的奥秘不断得到诠释。 当然,在明代,中国的茶产业有了长足的发展。 在明代,团冰汤的方法改变为冲泡散茶饮用,崇尚自然之美和茶文化的极致。 郑和的西游在中国茶文化的传播中起着非常重要的作用。

郑和下西洋把中国的丝绸,瓷器和茶带到了海外国家。 散茶的兴起成为中国茶产业发展的一个重要转折点。 马来西亚,新加坡,斯里兰卡,印度,肯尼亚和其他亚洲和非洲国家已成为当今的主要茶叶大国。 郑和下榻中国茶的另一个贡献是使人们更加关注茶的健康。

1519年,由葡萄牙航海家麦哲伦(Magellan)率领的远洋舰队从南美东海岸驶向太平洋。 三个月后,一些船员的牙龈折断,一些船员流鼻血,有些船员无奈。 当船到达目的地时,200人中只有35人幸存。 人们对此一无所知。 原因。 这种严重的疾病后来被称为坏血病。 1734年,开往格陵兰岛的一艘海船上的一名船员患有严重的坏血病。 当时,这种疾病无法治愈,其他工作人员不得不将他遗弃在荒岛上。 醒来时,他以野草和粗茶为食,几天后他的坏血病就治愈了。

有趣的是,中国古代远洋舰队中没有坏血病的记录。 从有关明代郑和下西洋的有关史料中可以看出,郑和下西洋七次中从未有过坏血病。 在调查了中国船员的食谱后,他们发现其中包括绿茶,由大豆制成的豆芽,中国船员还使用木桶种植蔬菜。 这些具有丰富的VC,可以保护中国船员免受坏血病的威胁。 现在我们知道坏血病是由于人体缺乏维生素C引起的,而中国的绿茶富含维生素C。

<茶中的维生素C似乎起作用。 维生素C也称为抗坏血酸。 当缺乏维生素C时,它会引起牙龈,肌肉,关节囊,浆液腔等出血,也被称为“坏血病”。 特别是在海战和航行中,可以通过喝茶来预防和治疗由于缺乏或切断含维生素C的食物而引起的坏血病。 专家测试发现,茶中维生素C的含量远高于柠檬,菠萝,苹果,咸味,橙子和其他水果。 例如,柠檬,橙子和番茄100克中的维生素C含量少于100毫克,苹果和菠萝中的维生素C甚至更可怜,仅为20毫克。

100克未发酵的茶叶含有100-500毫克的维生素C。优质绿茶的含量更高,经常超过250毫克,而红茶的含量则更少。 人体每天需要约60毫克的维生素C。 在正常饮食下,每天喝3-5杯茶基本上可以满足人体对维生素C的需求。这在缺少水果和新鲜蔬菜的情况下尤其重要。 维生素C参与人体中的许多氧化还原反应,并具有维持正常血管功能和改善机体抵抗力的功能。 此外,茶汤还含有多种黄酮醇,黄烷醇及其糖苷衍生物,可以帮助人体吸收维生素C,增强毛细血管的韧性,并起到预防和治疗坏血病的作用。

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