健康饮食细数沙拉的四大隐患



如果将沙拉翻译成中文，则表示冷沙拉。 色拉的原料种类繁多，各种蔬菜，水果，海鲜，鸡蛋，肉等均可用于色拉的生产。 但是，原料必须新鲜，嫩且符合卫生要求。 大部分色拉具有色泽鲜艳，外观漂亮，新鲜爽口和开胃的特征。

“沙拉”一词源自拉丁语“ Sal”，意为盐。 沙拉是用各种凉爽的熟料或原料制成的，可以直接食用，加工成较小的形状，然后与调味料混合，或淋上各种冷调味料或冷调味料。

有很多沙拉配料可供选择。 各种蔬菜，水果，海鲜，家禽，鸡蛋，肉等可以用来制作带有时令蔬菜和甜虾沙拉的沙拉。 但是，原料必须新鲜，嫩且符合卫生要求。 多数色拉具有色泽鲜艳，外观漂亮，嫩嫩，开胃的特征。

有时将各种沙司和用来做沙拉的沙司称为沙拉。 作为开胃菜，色拉以凉爽的蔬菜为基础，例如生菜，西红柿，芦笋，茄子，青椒等。一些色拉将辅以肉类，例如肉馅饼，培根（熏火腿），龙虾，虾， 鸡丝，鸡肝，鹅肝和奶酪当然是必不可少的。 沙拉中有很多潜在的危险，您知道多少？

隐藏1：意大利面条（通心粉）沙拉

所有使用蛋黄酱作为原料的成分都具有很高的脂肪含量，这不仅会引起胃痛，而且还会导致 体内的胆固醇猛增。

您可以改用豆类：可以使用多种豆类，其中黑豆和腰果的蛋白质和纤维含量最高。 如果用作蛋白质摄入的主要来源，则放入8勺； 如果要加一些肉或豆腐，不要超过4勺。

危害2：烤蔬菜沙拉

这些烧烤食品都用油刷洗，将在烧烤后生产。 致癌物。 如果必须使用它，则最好将少量烤蔬菜与生蔬菜混合在一起，并使用低脂色拉调料，以尽可能减少脂肪含量。

您也可以使用甜菜作为替代品，其根部非常甜，但是甜菜中糖分不高，富含纤维素和叶酸。

p隐藏的危险3：脂肪沙拉酱

p每两汤匙千岛酱含有约16克脂肪，这是将蔬菜变成油炸食品的有毒物质。

您可以使用油性色拉调料（或直接使用橄榄油+醋）：取两勺色拉调料（如果酱油中脂肪含量高，则减少），然后将其倒在色拉上 。 切记不要将色拉蘸酱直接放入色拉酱中。

隐藏4：晚餐吃沙拉

科学地安排吃沙拉的时间可以促进消化。 MH建议您为晚餐安排沙拉，并选择以下原料：生菜，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，苹果和火龙果。

这不仅可以提高肠胃消化的速度，而且可以吸收足够的粗纤维来帮助肠蠕动。