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健康饮食细数沙拉的四大隐患



如果将沙拉翻译成中文,则表示冷沙拉。 色拉的原料种类繁多,各种蔬菜,水果,海鲜,鸡蛋,肉等均可用于色拉的生产。 但是,原料必须新鲜,嫩且符合卫生要求。 大部分色拉具有色泽鲜艳,外观漂亮,新鲜爽口和开胃的特征。

“沙拉”一词源自拉丁语“ Sal”,意为盐。 沙拉是用各种凉爽的熟料或原料制成的,可以直接食用,加工成较小的形状,然后与调味料混合,或淋上各种冷调味料或冷调味料。

有很多沙拉配料可供选择。 各种蔬菜,水果,海鲜,家禽,鸡蛋,肉等可以用来制作带有时令蔬菜和甜虾沙拉的沙拉。 但是,原料必须新鲜,嫩且符合卫生要求。 多数色拉具有色泽鲜艳,外观漂亮,嫩嫩,开胃的特征。

有时将各种沙司和用来做沙拉的沙司称为沙拉。 作为开胃菜,色拉以凉爽的蔬菜为基础,例如生菜,西红柿,芦笋,茄子,青椒等。一些色拉将辅以肉类,例如肉馅饼,培根(熏火腿),龙虾,虾, 鸡丝,鸡肝,鹅肝和奶酪当然是必不可少的。 沙拉中有很多潜在的危险,您知道多少?

隐藏1:意大利面条(通心粉)沙拉

所有使用蛋黄酱作为原料的成分都具有很高的脂肪含量,这不仅会引起胃痛,而且还会导致 体内的胆固醇猛增。

您可以改用豆类:可以使用多种豆类,其中黑豆和腰果的蛋白质和纤维含量最高。 如果用作蛋白质摄入的主要来源,则放入8勺; 如果要加一些肉或豆腐,不要超过4勺。

危害2:烤蔬菜沙拉

这些烧烤食品都用油刷洗,将在烧烤后生产。 致癌物。 如果必须使用它,则最好将少量烤蔬菜与生蔬菜混合在一起,并使用低脂色拉调料,以尽可能减少脂肪含量。

您也可以使用甜菜作为替代品,其根部非常甜,但是甜菜中糖分不高,富含纤维素和叶酸。

p隐藏的危险3:脂肪沙拉酱

p每两汤匙千岛酱含有约16克脂肪,这是将蔬菜变成油炸食品的有毒物质。

您可以使用油性色拉调料(或直接使用橄榄油+醋):取两勺色拉调料(如果酱油中脂肪含量高,则减少),然后将其倒在色拉上 。 切记不要将色拉蘸酱直接放入色拉酱中。

隐藏4:晚餐吃沙拉

科学地安排吃沙拉的时间可以促进消化。 MH建议您为晚餐安排沙拉,并选择以下原料:生菜,玉米粒,胡萝卜,黄瓜,苹果和火龙果。

这不仅可以提高肠胃消化的速度,而且可以吸收足够的粗纤维来帮助肠蠕动。

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