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饮食搭配一定要懂得科学配方



饮食禁忌在中医学中是一个重要的概念,因为任何食物都具有冷,热和温暖的属性,并且它们会相互影响。 合理搭配的饮食可以使效果加倍; 错误的饮食会减少食物营养的吸收,在严重的情况下会引起毒性反应。

p豆浆冲蛋:鸡蛋中的粘液蛋白将与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食品失去适当的营养价值。 茶煮鸡蛋:除生物碱外,茶还含有酸性物质。 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合在一起,将相应地刺激胃,也不利于消化吸收。

p土豆烤牛肉:由于这两种食物需要不同的胃酸浓度,因此不可避免地会延长食物在胃中的保留时间,从而延长了胃的消化吸收时间并增加了 肚子的负担。 高蛋白加浓茶:有些人喜欢在吃了肉,海鲜,贝类等许多高蛋白食物后经常喝浓茶。他们错误地认为喝浓茶可以去除高脂肪,使精神和精神恢复。 帮助消化。 实际上,相反,茶中单宁和蛋白质的结合会产生涩性单宁蛋白。 人类消化系统和排泄通道的不适,减慢了大肠和小肠的蠕动,并延长了粪便在肠中的停留时间。 这是引起便秘的因素之一。 它还增加了有毒和致癌物质被人体吸收的风险。 牛奶和橙子一起吃:牛奶和橙子和其他酸性水果一起吃,或者如果刚喝完牛奶后吃橙子,牛奶中的蛋白质就会与橙子-维生素C中的水果酸隐形结合形成固化 。 这会影响消化吸收,还会引起腹胀和腹痛。

p饮酒时吃胡萝卜:β-胡萝卜素和酒精会同时进入人体一段时间,在肝脏中极易产生对人体健康有害的病毒体, 这是诱发各种肝病的危险因素。 长期食用植物油:花生油和玉米油与强致癌物黄曲霉毒素混合。 棉籽油中含有棉酚,这很容易引起慢性中毒。 油菜籽油中的芥酸对高血压和心脏病患者的健康也非常有害。 因此,应该改变长期食用植物油的习惯。 烹调食物时,您可能希望增加动物脂肪的使用量。 通常情况下,最好将1份植物油与0.7份动物脂肪混合。

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