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开一家小飞象泰国菜加盟店 4大窍门教你如何控制



随着企业家人数的增加,越来越多的人停止餐饮业。 特别是近年来的“饮食和广播”热潮使更多的人看到了餐饮业的商机。 因此,在餐饮业中取得成功越来越难。 如何节省成本和最大化利润已成为一个重要的问题。 要开设Dumbo Thai食品专营店,请教4条提示,告诉您如何控制成本! 让我们现在看看。

1.选择合适的厨师:餐厅的核心部分是后厨房,而后厨房的主厨 是整个后厨房的关键,厨房里的人是由厨师分配的。 可以说厨师控制着后厨房的生死攸关,因此在选择厨师时必须非常严谨。 毕竟,厨师在食材和饭菜的成本中起着关键作用。 专卖店的厨师会注意食材。 节省了很大一部分成本。

2.在采购原材料方面,Babiku的货源稳定:购买原料实际上是节省成本的最佳方法,但该商店始终坚持以高品质工作 供应商保持长期合作关系,并直接与制造商或供应商签订合同。 这样可以有效避免多个供应商,多个批次的零散采购。 由于长期稳定的合作,原材料的采购价格相对具有成本效益。 [点击获取免费的创业书副本]

3.使用废料:因为这是一家特色餐厅,所以很有味道 和美丽是最重要的。 当厨师精制食材时,他扔掉剩菜剩饭,等待小食材使用新食材。 这造成了很大一部分浪费。 如果我们在不影响产品的情况下充分利用剩余材料,那也是最佳的成本控制。

4.节水,节电和节油:请不要低估这些费用。 如果餐厅稍大一些,水,电和煤气的成本每月可能高达数千甚至数万元。 基本上,很难控制前大厅何时有客人,但是如果后厨房的这些费用得到良好控制,这也是节省成本的好方法!

开设Dumbo Thai餐厅专营权,这4个提示教您如何控制成本! 作为这个行业的知名品牌,这家商店已经在市场上很受欢迎,并且全国各地都有很多企业家和消费者选择这个品牌,这非常**,而且他们知道如何控制成本。 在管理过程中,创业和致富非常容易。

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