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食纤维过多有害健康



膳食纤维会增加大便量,软化大便,使大便通畅,并从体内排泄食物中的重金属和有害代谢产物,因此适度的纤维维生素的作用是 对人体有益。

p一些医学科学家曾经认为,食物中缺乏纤维会增加直肠癌的患病率。

原因是缺乏膳食纤维会导致便秘。

p如果食物残渣在直肠中停留时间过长,则会产生有毒物质并诱发直肠癌。

因此,有些人建议食用大量的粗膳食纤维食品,例如燕麦壳,土豆,韭菜等,认为膳食纤维越多越好。 实际上,这是错误的。

p但是大肠中的膳食纤维也会吸收大量的钙,铁,镁,锌和其他对人体有益的元素。

缺乏这些元素会导致严重后果,例如对damage,心脏和血液的损害,并影响细胞的正常修复,神经的正常传播,肌肉的正常扩张, 并降低阻力。 因此,摄入过多的纤维对健康有害。

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